Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «Саквояж»
Вы хотите запомнить сайт «Саквояж»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

сайт о жизни и путешествиях

О сайте

  • Сайт о путешествиях по миру и жизни в разных уголках планеты: о городах и странах, флоре и фауне, традициях и обычаях, истории и сегодняшнем дне
Слушаться маму до пенсии?

Слушаться маму до пенсии?

2 июл 16, 01:30
+1 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настоящий мужчина или … лох?

Настоящий мужчина или … лох?

29 июн 16, 03:30
+6 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вырасти детей, а потом уходи?

Вырасти детей, а потом уходи?

10 июн 16, 14:00
+3 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Владимир Путин и россияне гл…

Владимир Путин и россияне глазами ирландского спортсмена

9 мар 16, 19:30
+490 116
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сначала мы подумали, что это…

Сначала мы подумали, что это храм или дворец, но, когда узнали правду, у нас отвисли челюсти!

12 янв 16, 07:30
+432 95
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
По просьбе мамы она примерил…

По просьбе мамы она примерила это платье в магазине. Но тут консультант произнесла ТАКОЕ…

3 фев 16, 10:30
+396 207
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так вот зачем нужен этот стр…

Так вот зачем нужен этот странный цилиндр на шнуре зарядки к ноутбуку!

5 май 16, 06:30
+351 69
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она сделала фото на улице с …

Она сделала фото на улице с незнакомцем. Спустя минуту он сунул ей в руку ЭТО…

19 фев 16, 18:30
+331 71
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот лысый громила начал деб…

Этот лысый громила начал дебоширить в метро. Но обрати внимание на левую руку старушки…

14 фев 16, 16:00
+330 39
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шокирующие факты, которые лу…

Шокирующие факты, которые лучше не знать

9 июл 16, 09:50
+286 93
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россияне с 17 апреля смогут …

Россияне с 17 апреля смогут въезжать в Европу без виз

1 апр 16, 19:11
+273 86
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эта женщина родила близнецов…

Эта женщина родила близнецов. Спустя 4 года она посмотрела на них и сделала шокирующее открытие…

9 фев 16, 13:30
+245 55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куда катится наш мир?! 11 шо…

Куда катится наш мир?! 11 шокирующих иллюстраций о современном обществе.

16 фев 16, 17:00
+238 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У ПОРОГА СМЕРТИ: ИСТОРИЯ О Т…

У ПОРОГА СМЕРТИ: ИСТОРИЯ О ТОМ, ЧТО ДАТА СМЕРТИ КАЖДОГО ИЗ НАС ИЗВЕСТНА

10 мар, 18:20
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Анатомия популярных заблуждений

Анатомия популярных заблуждений

1 мар, 15:50
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Собаки, которых внезапно сморил сон…

Собаки, которых внезапно сморил сон…

2 фев, 15:00
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Смыслы «Черного квадрата»

Смыслы «Черного квадрата»

31 янв, 09:30
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 малоизвестных и неожиданн…

10 малоизвестных и неожиданных фактов о магии и суевериях в Древнем Риме

13 июн 16, 02:30
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Никто Никому Ничего Не Должен

Никто Никому Ничего Не Должен

9 янв, 15:40
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сколько раз делаю столько и …

Сколько раз делаю столько и восхищаюсь — Очень вкусный слоеный салат

1 янв, 00:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неожиданные фотографии извес…

Неожиданные фотографии известных политиков

28 ноя 18, 09:50
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 невероятных фактов о живо…

20 невероятных фактов о животных, которые являются чистой правдой

21 ноя 18, 00:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя 18, 18:00
-8 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Франчакорта

развернуть

Франчакорта

Франчакорта. Пример одного успеха

Происхождение названия этой местности до конца не известно. Споры учёных привели к появлению двух основных версий.

Во-первых, источником могло послужить словосочетание «curtes francae», которое дословно можно перевести, как «территория, свободная от налогообложения». Действительно, с XI по XIII века местность стала пристанищем религиозного ордена, который не подчинялся налоговому законодательству влиятельной Брешии. За это монахи-бенедиктинцы обязаны были заниматься мелиорацией земель и ведением сельского хозяйства. Вторая версия принадлежит историку Лакопо Малвецци. Он считал, что название области дал Карл Великий, король Франции, который в 744 году во время похода на лангобардов случайно оказался на праздновании Дня святого Диониджи близ городка Роденго Саяно. Правитель пообещал отметить праздник в Париже, но, не имея возможности попасть в родную страну, недолго думая, назвал эти края Маленькой Францией, т.е. Франчакортой. Вне зависимости от происхождения названия, сегодня оно известно, прежде всего, как имя качественных игристых вин.

Франчакорта – относительно небольшая холмистая область, охватывающая всего 18 тысяч гектаров земли, из которых 1,5 тысячи занимают виноградники, принадлежащие 200 разным производителям. На западе территория ограничена рекой Ольо, на севере – озером Изео и восточными предгорьями Альп, на востоке – цепью холмов, а на юге – шоссе Бергамо-Брешиа. Геологически местный ландшафт стал результатом деятельности огромного ледника, который пришёл сюда по долине Валь-Камоника. Этим обусловлено большое количество полезных ископаемых, скрывающихся в поверхностных почвенных слоях Франчакорты. Такой богатый минералами плодородный слой позволяет свободно протекать процессам биосинтеза, что и стало причиной развитого виноградарства. Кроме того, структура почвы, насыщенной песком и мелкой галькой, обеспечивает естественный дренаж.

Франчакорта

 

Франчакортa. Фото wikipedia.org

Зима во Франчакорте значительно мягче, чем в большинстве субальпийских зон, а лето очень жаркое. Ветра, дующие с озера и горных вершин, поддерживают постоянное «проветривание», которое предотвращает появление туманов, а значит и паразитов, размножающихся в условиях повышенной влажности. В жарком солнечном климате виноград созревает до начала осенних дождей.

Достопримечательности

Со времён раннего средневековья территория Франчакорты не раз оказывалась в центре событий, чаще местного масштаба, а иногда и международного. За десяток веков местность успела обрасти и легендами, и традициями, и многочисленными архитектурными памятниками. Имея площадь всего около 250 квадратных километров, область может похвастаться неисчислимым количеством древних крепостей, замков и церквей, на осмотр которых понадобится потратить не один день.

Монастырский комплекс Святого Петра в Ламозе (Monastero di San Pietro in Lamosa) имеет древнее происхождение и расположен на месте, где раньше стоял языческий храм, посвящённый Митре – азиатскому богу Солнца. Первой из сохранившихся до наших дней построек является небольшая церковь, переданная в 1083 году французским монахам ордена Клюни, которая стала одной из первых клюнийских монастырских зданий в Италии. В 1130 году комплекс пополнился ещё одной церковью и двумя часовнями, которые через двести лет стали частью нефа и центральной часовни в готическом стиле.

Франчакорта

С 1536 года комплекс перешёл во владение каноников Сан-Сальваторе. Они и произвели последнее изменение в его архитектуре: возвели часовню у входа и баптистерий у южной стены. В это же время монастырские церкви получили замечательное фресковое убранство, в том числе серию изображений из жизни Христа, выполненную мастерами из Венето в стиле иконографии северной Европы. Во времена правления Наполеона вся монастырская собственность была конфискована и передана правительством семье Бергоми-Бонини. Восстановление комплекса началось в 1983 году, когда он был подарен местному приходу.
На территории Франчакорты расположено порядка десяти старинных вилл. Самые значимые из них: Корте Франка и Роденго Саяно.

Корте Франка расположена в исторической местности, принадлежавшей когда-то ордену клюнийских монахов. Вилла, построенная в XVII веке, получила старинное название и представляет собой большое распределённое здание, с серьёзными укреплениями, как было принято в средневековье. Многочисленные комнаты украшены фресками XVIII века и обставлены антикварной мебелью.

Вилла Роденго Саяно появилась на месте одноимённого древнего селения, которое однажды так понравилось Карлу Великому. Здание возвели в XVIII веке в прекрасной долине, а в XIX веке немного изменили его внешний вид, придав черты нео-барокко. Дизайн виллы типичен для Брешии: высокий центральный корпус и два низких боковых крыла.

Большинство из старинных вилл уже давно перешли из частной собственности в государственную и стали музеями. Так, на базе виллы Изео, служившей в разное время и торговыми складами, и тюрьмой, расположился местный военный музей. На базе этого арсенала часто проходят временные выставки.

В мансардном помещении виллы Адро, расположенной среди бывших виноградников монахов-кармелитов, находится музей шёлка. В нём представлена экспозиция старинных инструментов, предназначенных для работы с шёлковыми, льняными и конопляными тканями. Особое внимание уделено именно шёлковой нити – прослеживаются все её метаморфозы, начиная с кокона. Здесь же, в вилле Адро, базируется музей прихода святого Иоанна-крестителя, заполненный церковными реликвиями и произведениями искусства.

Музейный комплекс Мальо Аверолди занимает часть комплекса зданий, возведённых в XV веке. Основой музейной группы является двухэтажная кузница, оснащённая огромным водяным колесом. Поговаривают, что в средние века здесь чеканили фальшивые деньги, что в некоторой степени поспособствовало развитию области.

Сельскохозяйственный музей находится в поместье Ациенда Агрикола Риччи Курбастро в Каприоло (Azienda Agricola Ricci Curbastro). Здесь представлено множество предметов быта, использовавшихся ранее в повседневной жизни и в сельскохозяйственных работах.

Вино

Первыми современными людьми на территории Франчакорты стали племена галлов, на смену которым пришли римляне и лангобарды. Традиции виноградарства в области описали в своих трудах ещё Плиний Старший, Колумелла и Вергилий. К знаменитым местным винам больше подходит понятие «шипучие», а не игристые (в том смысле, в котором оно употребляется в наши дни). Врач из Брешии Джеронимо Конфорто в 1570 году написал книгу «Кусающие вина». Для описания напитков из Франчакорты он выбрал характеристики «кусающий» или «резкий».

Почти через четыреста лет после этого дегустатор Франко Дзилиани обнаружил потерянный текст и решил, основываясь на нём, изготавливать вина, по методике повторного брожения в бутылке, разработанной французами из «Дом Периньон» для шампанских вин. В то время идея показалась абсолютно бесперспективной, т.к. вина из Франчакорты не отличались чем-то особенным и не были известны дальше Брешии. Но, когда промышленник Гвидо Берлукки, предоставивший Дзилиани помещения для эксперимента, попробовал напиток, он понял, что история местного виноградарства отныне изменилась навсегда. В первый год эксперимента объём производства составил около 3 тысяч бутылок, а уже через несколько лет достиг невероятного числа в 100 тысяч! Основой игристого вина из Франчакорты стали три распространённых сорта винограда, завезённых сюда французами: Пино Неро, Шардоне и Пино Бьянко.

После первого успешного опыта изготавливать вино новым способом стали почти все местные производители. Начали появляться новые нормы производства, и в 1967 году появился стандарт DOC для вин, произведённых в зоне Франчакорта, который распространился на игристые, белые и розовые разновидности. Этот факт стал причиной неуклонного экономического роста области и началом популярности местных вин. Теперь фермеры смогли направить все силы на выращивание уникального винограда, не думая больше о том, что его будет элементарно некому продать. Производители вина получили возможность реализации инновационных идей, внедрения технических достижений и грамотного контроля качества.

В результате, через почти три десятка лет, 31 августа 1995 года, вино Франчакорта получило классификацию DOCG. Оно стало вторым в истории географическим названием после шампанского (Champagne), которое имеет право использоваться для обозначения вина без каких-либо дополнительных отметок. Теперь игристые вина, производимые в этой области, называются просто Франчакорта, а все остальные носят обозначение Терре-ди-Франчакорта («Terre di Franciacorta»). С 2008 года по новой спецификации «Terre di Franciacorta DOC» стали официально называться «Curtefranca» («Куртефранка»).

Франчакорта

Знаменитое игристое вино. Фото lemarchesine.com

Конечно, получение маркировки класса DOCG не стало полной неожиданностью. Специально для улучшения качества вин и помощи местным производителям в 1990 году был организован консорциум производителей, в который на сегодняшний день входит 92% от общего числа всех фермеров Франчакорты, производящих за год более шести миллионов бутылок популярного вина.

published on sakvoiazh.ru according to the materials italia-ru.com


Источник →

Ключевые слова: города и страны
Опубликовано 30.10.2018 в 21:20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Секс нужен для здоровья женщины

Секс нужен для здоровья женщины

20 мар, 12:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрые пирожки-слоечки

Быстрые пирожки-слоечки

20 мар, 12:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычное применение обычных вещей

Необычное применение обычных вещей

20 мар, 09:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 открыток с неожиданным финалом

20 открыток с неожиданным финалом

20 мар, 09:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секс нужен для здоровья женщины

Секс нужен для здоровья женщины

20 мар, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрые пирожки-слоечки

Быстрые пирожки-слоечки

20 мар, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Преданный пес: йоркширский терьер

Преданный пес: йоркширский терьер

19 мар, 09:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ствол бананового дерева в разрезе.

Ствол бананового дерева в разрезе.

19 мар, 09:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
“Плохие парни” в мировой мифологии

“Плохие парни” в мировой мифологии

19 мар, 09:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почтенный чеснок

Почтенный чеснок

19 мар, 09:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Роза Хутор — прекрасное мест…

Роза Хутор — прекрасное место для зимнего отдыха

19 мар, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ствол бананового дерева в разрезе.

Ствол бананового дерева в разрезе.

19 мар, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Буревестник попытался напаст…

Буревестник попытался напасть на пингвина. Посмотрите, как отреагировали его собратья

18 мар, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Медведица привела своего мед…

Медведица привела своего медвежонка к девушке, чтобы она вытащила из лапы медвежонка занозу.

18 мар, 09:10
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Великие тайны известных картин

Великие тайны известных картин

18 мар, 06:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые невероятные медицински…

Самые невероятные медицинские рекорды

18 мар, 06:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Материнский инстинкт у животных

Материнский инстинкт у животных

17 мар, 06:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сумчатые оказались иммигрант…

Сумчатые оказались иммигрантами в Австралии

17 мар, 06:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крошка-поварёшка

Крошка-поварёшка

17 мар, 03:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые ароматные цветы

Самые ароматные цветы

16 мар, 03:50
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Видео дня: в астраханской ре…

Видео дня: в астраханской реке не помещается рыба

16 мар, 03:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Один день в городе. Женева (2019)

Один день в городе. Женева (2019)

16 мар, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Озеро луиз.

Озеро луиз.

16 мар, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Семейство мальвовых

Семейство мальвовых

15 мар, 03:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Семь Законов Непричинения Вреда

Семь Законов Непричинения Вреда

15 мар, 03:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любопытные факты про Аргентину

Любопытные факты про Аргентину

15 мар, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Конго. Дети с мачете (2019)

Конго. Дети с мачете (2019)

15 мар, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ведическая астрология о бога…

Ведическая астрология о богатстве и бедности

14 мар, 00:20
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые шокирующие гипотезы. К…

Самые шокирующие гипотезы. Крысы растут (12.03.2019)

14 мар, 00:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Когда и для чего установили …

Когда и для чего установили Великий пост

13 мар, 21:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые шокирующие гипотезы. К…

Самые шокирующие гипотезы. Крысы растут (12.03.2019)

13 мар, 21:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Семь Законов Непричинения Вреда

Семь Законов Непричинения Вреда

13 мар, 21:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Семь великолепных итальянски…

Семь великолепных итальянских вилл, вошедших в историю кино

13 мар, 12:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЯТЬ СИМПТОМОВ РАКА, КОТОРЫЕ…

ПЯТЬ СИМПТОМОВ РАКА, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ИГНОРИРОВАТЬ, НАЗВАЛИ СПЕЦИАЛИСТЫ

12 мар, 21:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК БРАК ВЛИЯЕТ НА ЖЕНЩИН И МУЖЧИН

КАК БРАК ВЛИЯЕТ НА ЖЕНЩИН И МУЖЧИН

12 мар, 21:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПЯТЬ СИМПТОМОВ РАКА, КОТОРЫЕ…

ПЯТЬ СИМПТОМОВ РАКА, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ИГНОРИРОВАТЬ, НАЗВАЛИ СПЕЦИАЛИСТЫ

12 мар, 18:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
КАК БРАК ВЛИЯЕТ НА ЖЕНЩИН И МУЖЧИН

КАК БРАК ВЛИЯЕТ НА ЖЕНЩИН И МУЖЧИН

12 мар, 18:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые популярные отели Красн…

Самые популярные отели Краснодарского края по раннему бронированию в 2019 году

12 мар, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Совет дня

Совет дня

11 мар, 21:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Иммор Павел»: прочитайте од…

«Иммор Павел»: прочитайте один из лучших фантастических рассказов года

11 мар, 21:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яндекс.Метрика
Присоединиться

Последние комментарии

Зоя Домашевская
Вадим Бачурин
Татьяна Юрьевна Попова
Нарочно не придумаешь, а они слегкостью
Татьяна Юрьевна Попова Собаки, которых внезапно сморил сон…
СЕРГИУС ДОСТОПОЧТИМЫЙ
Собаки просто Бесподобны !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
СЕРГИУС ДОСТОПОЧТИМЫЙ Собаки, которых внезапно сморил сон…
Наташенька Касимова
Любопытные факты про Аргентину

Любопытные факты про Аргентину

15 мар, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые ароматные цветы

Самые ароматные цветы

16 мар, 03:50
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сумчатые оказались иммигрант…

Сумчатые оказались иммигрантами в Австралии

17 мар, 06:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Медведица привела своего мед…

Медведица привела своего медвежонка к девушке, чтобы она вытащила из лапы медвежонка занозу.

18 мар, 09:10
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

5919 пользователям нравится сайт sakvojash.ru