Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «Саквояж»
Вы хотите запомнить сайт «Саквояж»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

сайт о жизни и путешествиях

О сайте

  • Сайт о путешествиях по миру и жизни в разных уголках планеты: о городах и странах, флоре и фауне, традициях и обычаях, истории и сегодняшнем дне
Слушаться маму до пенсии?

Слушаться маму до пенсии?

2 июл 16, 01:30
+1 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настоящий мужчина или … лох?

Настоящий мужчина или … лох?

29 июн 16, 03:30
+6 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вырасти детей, а потом уходи?

Вырасти детей, а потом уходи?

10 июн 16, 14:00
+3 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Владимир Путин и россияне гл…

Владимир Путин и россияне глазами ирландского спортсмена

9 мар 16, 19:30
+490 116
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сначала мы подумали, что это…

Сначала мы подумали, что это храм или дворец, но, когда узнали правду, у нас отвисли челюсти!

12 янв 16, 07:30
+431 95
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
По просьбе мамы она примерил…

По просьбе мамы она примерила это платье в магазине. Но тут консультант произнесла ТАКОЕ…

3 фев 16, 10:30
+396 207
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так вот зачем нужен этот стр…

Так вот зачем нужен этот странный цилиндр на шнуре зарядки к ноутбуку!

5 май 16, 06:30
+351 69
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она сделала фото на улице с …

Она сделала фото на улице с незнакомцем. Спустя минуту он сунул ей в руку ЭТО…

19 фев 16, 18:30
+330 71
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот лысый громила начал деб…

Этот лысый громила начал дебоширить в метро. Но обрати внимание на левую руку старушки…

14 фев 16, 16:00
+329 41
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шокирующие факты, которые лу…

Шокирующие факты, которые лучше не знать

9 июл 16, 09:50
+286 95
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россияне с 17 апреля смогут …

Россияне с 17 апреля смогут въезжать в Европу без виз

1 апр 16, 19:11
+273 87
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эта женщина родила близнецов…

Эта женщина родила близнецов. Спустя 4 года она посмотрела на них и сделала шокирующее открытие…

9 фев 16, 13:30
+244 55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куда катится наш мир?! 11 шо…

Куда катится наш мир?! 11 шокирующих иллюстраций о современном обществе.

16 фев 16, 17:00
+238 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя, 18:00
-5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашние животные по-китайски

Домашние животные по-китайски

14 апр, 18:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Супергеройская креветка: поч…

Супергеройская креветка: почему она страшнее акул.

27 окт, 00:40
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Про собачьих «яжотцов»

Про собачьих «яжотцов»

26 окт, 00:00
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она любит. Она хочет

Она любит. Она хочет

25 окт, 18:50
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любопытные истории слов и выражений

Любопытные истории слов и выражений

11 окт, 18:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Осень: не оставляйте питомце…

Осень: не оставляйте питомцев умирать

3 сен, 21:50
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Красная Пасха»: как праздно…

«Красная Пасха»: как праздновали Пасху в СССР

1 май 16, 06:00
+2 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыба пиранья. Правда и мифы …

Рыба пиранья. Правда и мифы о рыбах-убийцах

18 авг, 15:50
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жаренный минтай..

Жаренный минтай..

17 авг, 15:10
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Франчакорта

развернуть

Франчакорта

Франчакорта. Пример одного успеха

Происхождение названия этой местности до конца не известно. Споры учёных привели к появлению двух основных версий.

Во-первых, источником могло послужить словосочетание «curtes francae», которое дословно можно перевести, как «территория, свободная от налогообложения». Действительно, с XI по XIII века местность стала пристанищем религиозного ордена, который не подчинялся налоговому законодательству влиятельной Брешии. За это монахи-бенедиктинцы обязаны были заниматься мелиорацией земель и ведением сельского хозяйства. Вторая версия принадлежит историку Лакопо Малвецци. Он считал, что название области дал Карл Великий, король Франции, который в 744 году во время похода на лангобардов случайно оказался на праздновании Дня святого Диониджи близ городка Роденго Саяно. Правитель пообещал отметить праздник в Париже, но, не имея возможности попасть в родную страну, недолго думая, назвал эти края Маленькой Францией, т.е. Франчакортой. Вне зависимости от происхождения названия, сегодня оно известно, прежде всего, как имя качественных игристых вин.

Франчакорта – относительно небольшая холмистая область, охватывающая всего 18 тысяч гектаров земли, из которых 1,5 тысячи занимают виноградники, принадлежащие 200 разным производителям. На западе территория ограничена рекой Ольо, на севере – озером Изео и восточными предгорьями Альп, на востоке – цепью холмов, а на юге – шоссе Бергамо-Брешиа. Геологически местный ландшафт стал результатом деятельности огромного ледника, который пришёл сюда по долине Валь-Камоника. Этим обусловлено большое количество полезных ископаемых, скрывающихся в поверхностных почвенных слоях Франчакорты. Такой богатый минералами плодородный слой позволяет свободно протекать процессам биосинтеза, что и стало причиной развитого виноградарства. Кроме того, структура почвы, насыщенной песком и мелкой галькой, обеспечивает естественный дренаж.

Франчакорта

 

Франчакортa. Фото wikipedia.org

Зима во Франчакорте значительно мягче, чем в большинстве субальпийских зон, а лето очень жаркое. Ветра, дующие с озера и горных вершин, поддерживают постоянное «проветривание», которое предотвращает появление туманов, а значит и паразитов, размножающихся в условиях повышенной влажности. В жарком солнечном климате виноград созревает до начала осенних дождей.

Достопримечательности

Со времён раннего средневековья территория Франчакорты не раз оказывалась в центре событий, чаще местного масштаба, а иногда и международного. За десяток веков местность успела обрасти и легендами, и традициями, и многочисленными архитектурными памятниками. Имея площадь всего около 250 квадратных километров, область может похвастаться неисчислимым количеством древних крепостей, замков и церквей, на осмотр которых понадобится потратить не один день.

Монастырский комплекс Святого Петра в Ламозе (Monastero di San Pietro in Lamosa) имеет древнее происхождение и расположен на месте, где раньше стоял языческий храм, посвящённый Митре – азиатскому богу Солнца. Первой из сохранившихся до наших дней построек является небольшая церковь, переданная в 1083 году французским монахам ордена Клюни, которая стала одной из первых клюнийских монастырских зданий в Италии. В 1130 году комплекс пополнился ещё одной церковью и двумя часовнями, которые через двести лет стали частью нефа и центральной часовни в готическом стиле.

Франчакорта

С 1536 года комплекс перешёл во владение каноников Сан-Сальваторе. Они и произвели последнее изменение в его архитектуре: возвели часовню у входа и баптистерий у южной стены. В это же время монастырские церкви получили замечательное фресковое убранство, в том числе серию изображений из жизни Христа, выполненную мастерами из Венето в стиле иконографии северной Европы. Во времена правления Наполеона вся монастырская собственность была конфискована и передана правительством семье Бергоми-Бонини. Восстановление комплекса началось в 1983 году, когда он был подарен местному приходу.
На территории Франчакорты расположено порядка десяти старинных вилл. Самые значимые из них: Корте Франка и Роденго Саяно.

Корте Франка расположена в исторической местности, принадлежавшей когда-то ордену клюнийских монахов. Вилла, построенная в XVII веке, получила старинное название и представляет собой большое распределённое здание, с серьёзными укреплениями, как было принято в средневековье. Многочисленные комнаты украшены фресками XVIII века и обставлены антикварной мебелью.

Вилла Роденго Саяно появилась на месте одноимённого древнего селения, которое однажды так понравилось Карлу Великому. Здание возвели в XVIII веке в прекрасной долине, а в XIX веке немного изменили его внешний вид, придав черты нео-барокко. Дизайн виллы типичен для Брешии: высокий центральный корпус и два низких боковых крыла.

Большинство из старинных вилл уже давно перешли из частной собственности в государственную и стали музеями. Так, на базе виллы Изео, служившей в разное время и торговыми складами, и тюрьмой, расположился местный военный музей. На базе этого арсенала часто проходят временные выставки.

В мансардном помещении виллы Адро, расположенной среди бывших виноградников монахов-кармелитов, находится музей шёлка. В нём представлена экспозиция старинных инструментов, предназначенных для работы с шёлковыми, льняными и конопляными тканями. Особое внимание уделено именно шёлковой нити – прослеживаются все её метаморфозы, начиная с кокона. Здесь же, в вилле Адро, базируется музей прихода святого Иоанна-крестителя, заполненный церковными реликвиями и произведениями искусства.

Музейный комплекс Мальо Аверолди занимает часть комплекса зданий, возведённых в XV веке. Основой музейной группы является двухэтажная кузница, оснащённая огромным водяным колесом. Поговаривают, что в средние века здесь чеканили фальшивые деньги, что в некоторой степени поспособствовало развитию области.

Сельскохозяйственный музей находится в поместье Ациенда Агрикола Риччи Курбастро в Каприоло (Azienda Agricola Ricci Curbastro). Здесь представлено множество предметов быта, использовавшихся ранее в повседневной жизни и в сельскохозяйственных работах.

Вино

Первыми современными людьми на территории Франчакорты стали племена галлов, на смену которым пришли римляне и лангобарды. Традиции виноградарства в области описали в своих трудах ещё Плиний Старший, Колумелла и Вергилий. К знаменитым местным винам больше подходит понятие «шипучие», а не игристые (в том смысле, в котором оно употребляется в наши дни). Врач из Брешии Джеронимо Конфорто в 1570 году написал книгу «Кусающие вина». Для описания напитков из Франчакорты он выбрал характеристики «кусающий» или «резкий».

Почти через четыреста лет после этого дегустатор Франко Дзилиани обнаружил потерянный текст и решил, основываясь на нём, изготавливать вина, по методике повторного брожения в бутылке, разработанной французами из «Дом Периньон» для шампанских вин. В то время идея показалась абсолютно бесперспективной, т.к. вина из Франчакорты не отличались чем-то особенным и не были известны дальше Брешии. Но, когда промышленник Гвидо Берлукки, предоставивший Дзилиани помещения для эксперимента, попробовал напиток, он понял, что история местного виноградарства отныне изменилась навсегда. В первый год эксперимента объём производства составил около 3 тысяч бутылок, а уже через несколько лет достиг невероятного числа в 100 тысяч! Основой игристого вина из Франчакорты стали три распространённых сорта винограда, завезённых сюда французами: Пино Неро, Шардоне и Пино Бьянко.

После первого успешного опыта изготавливать вино новым способом стали почти все местные производители. Начали появляться новые нормы производства, и в 1967 году появился стандарт DOC для вин, произведённых в зоне Франчакорта, который распространился на игристые, белые и розовые разновидности. Этот факт стал причиной неуклонного экономического роста области и началом популярности местных вин. Теперь фермеры смогли направить все силы на выращивание уникального винограда, не думая больше о том, что его будет элементарно некому продать. Производители вина получили возможность реализации инновационных идей, внедрения технических достижений и грамотного контроля качества.

В результате, через почти три десятка лет, 31 августа 1995 года, вино Франчакорта получило классификацию DOCG. Оно стало вторым в истории географическим названием после шампанского (Champagne), которое имеет право использоваться для обозначения вина без каких-либо дополнительных отметок. Теперь игристые вина, производимые в этой области, называются просто Франчакорта, а все остальные носят обозначение Терре-ди-Франчакорта («Terre di Franciacorta»). С 2008 года по новой спецификации «Terre di Franciacorta DOC» стали официально называться «Curtefranca» («Куртефранка»).

Франчакорта

Знаменитое игристое вино. Фото lemarchesine.com

Конечно, получение маркировки класса DOCG не стало полной неожиданностью. Специально для улучшения качества вин и помощи местным производителям в 1990 году был организован консорциум производителей, в который на сегодняшний день входит 92% от общего числа всех фермеров Франчакорты, производящих за год более шести миллионов бутылок популярного вина.

published on sakvoiazh.ru according to the materials italia-ru.com


Источник →

Ключевые слова: города и страны
Опубликовано 30.10.2018 в 21:20
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя, 18:00
-5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мыс Столбчатый — удивтельный…

Мыс Столбчатый — удивтельный мыс на Курилах, Россия

17 ноя, 12:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие родители в мире животных

Лучшие родители в мире животных

16 ноя, 15:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Десять необычных стран, куда…

Десять необычных стран, куда можно купить турпакет этой зимой

16 ноя, 00:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неожиданный улов, или как ще…

Неожиданный улов, или как щенок поймал крючок

15 ноя, 12:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россиянка — о своей жизни в …

Россиянка — о своей жизни в Австралии

15 ноя, 09:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
“Правое” и “левое” столового этикета

“Правое” и “левое” столового этикета

15 ноя, 09:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хищники двух стихий

Хищники двух стихий

14 ноя, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Без «заморочек» жизнь скучна…

Без «заморочек» жизнь скучна…

14 ноя, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем питаются обычные китайцы

Чем питаются обычные китайцы

14 ноя, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что говорит народный календа…

Что говорит народный календарь о 12 ноября: Синичкин праздник

13 ноя, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗ…

ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗИТЫ. ОНИ СРЕДИ НАС!

13 ноя, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вычисляли преступников д…

Как вычисляли преступников до появления дактилоскопии

13 ноя, 06:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Безумные теории о Луне

Безумные теории о Луне

13 ноя, 06:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что говорит народный календа…

Что говорит народный календарь о 12 ноября: Синичкин праздник

13 ноя, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗ…

ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗИТЫ. ОНИ СРЕДИ НАС!

13 ноя, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удачные кадры фотоохоты

Удачные кадры фотоохоты

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему при пробуждении болит голова?

Почему при пробуждении болит голова?

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему при пробуждении болит голова?

Почему при пробуждении болит голова?

12 ноя, 03:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дальневосточный (Амурский) леопард

Дальневосточный (Амурский) леопард

11 ноя, 06:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Коала заблокировала движение…

Коала заблокировала движение в Южной Австралии

9 ноя, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустные оладьи с плавленым сыром

Капустные оладьи с плавленым сыром

9 ноя, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти странные голландцы

Эти странные голландцы

8 ноя, 21:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простые хитрости облегчающие быт

Простые хитрости облегчающие быт

8 ноя, 21:50
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустные оладьи с плавленым сыром

Капустные оладьи с плавленым сыром

8 ноя, 21:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тосколано-Мадерно

Тосколано-Мадерно

8 ноя, 12:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какое растение может пережит…

Какое растение может пережить атомный взрыв?

8 ноя, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Нижнем Новгороде лебеди от…

В Нижнем Новгороде лебеди отказались улетать на зимовку

8 ноя, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хищники двух стихий

Хищники двух стихий

7 ноя, 21:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые необычные завещания зн…

Самые необычные завещания знаменитостей

7 ноя, 21:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дикая природа Перу: арена бо…

Дикая природа Перу: арена боев — Анды/ Wild Peru: Andes Battleground (2018) National Geographic

7 ноя, 18:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Посетить Неаполь за два дня

Посетить Неаполь за два дня

7 ноя, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Научись отпускать людей

Научись отпускать людей

6 ноя, 21:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суеверия космонавтов

Суеверия космонавтов

6 ноя, 18:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Недосаливать так же вредно, …

Недосаливать так же вредно, как и пересаливать?

6 ноя, 18:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыбацкая деревня Взвад. НЕИЗ…

Рыбацкая деревня Взвад. НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ (2018)

6 ноя, 18:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Научись отпускать людей

Научись отпускать людей

6 ноя, 18:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 полезных функций «Google …

10 полезных функций «Google Переводчика»

5 ноя, 15:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые известные в истории ск…

Самые известные в истории скупердяи владевшие миллионами

5 ноя, 15:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые красивейшие места Земли

Самые красивейшие места Земли

5 ноя, 15:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яндекс.Метрика
Присоединиться

Последние комментарии

Valentin Metelkin
Саша Швец
Ого-го!
Саша Швец Домашние животные по-китайски
Валерий Голубничий
Только пиво может уничтожить креветку.
Валерий Голубничий Супергеройская креветка: почему она страшнее акул.
Раиса vvv
Класс!
Раиса vvv Про собачьих «яжотцов»
Элла
А потом с детьми по телевизору кричат, квартиру нам подавай.
Элла Она любит. Она хочет
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя, 18:00
-5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему при пробуждении болит голова?

Почему при пробуждении болит голова?

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удачные кадры фотоохоты

Удачные кадры фотоохоты

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗ…

ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗИТЫ. ОНИ СРЕДИ НАС!

13 ноя, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

5865 пользователям нравится сайт sakvojash.ru