Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «Саквояж»
Вы хотите запомнить сайт «Саквояж»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

сайт о жизни и путешествиях

О сайте

  • Сайт о путешествиях по миру и жизни в разных уголках планеты: о городах и странах, флоре и фауне, традициях и обычаях, истории и сегодняшнем дне
Слушаться маму до пенсии?

Слушаться маму до пенсии?

2 июл 16, 01:30
+1 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настоящий мужчина или … лох?

Настоящий мужчина или … лох?

29 июн 16, 03:30
+6 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вырасти детей, а потом уходи?

Вырасти детей, а потом уходи?

10 июн 16, 14:00
+3 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Владимир Путин и россияне гл…

Владимир Путин и россияне глазами ирландского спортсмена

9 мар 16, 19:30
+490 116
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сначала мы подумали, что это…

Сначала мы подумали, что это храм или дворец, но, когда узнали правду, у нас отвисли челюсти!

12 янв 16, 07:30
+431 95
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
По просьбе мамы она примерил…

По просьбе мамы она примерила это платье в магазине. Но тут консультант произнесла ТАКОЕ…

3 фев 16, 10:30
+396 207
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так вот зачем нужен этот стр…

Так вот зачем нужен этот странный цилиндр на шнуре зарядки к ноутбуку!

5 май 16, 06:30
+351 69
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она сделала фото на улице с …

Она сделала фото на улице с незнакомцем. Спустя минуту он сунул ей в руку ЭТО…

19 фев 16, 18:30
+330 71
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот лысый громила начал деб…

Этот лысый громила начал дебоширить в метро. Но обрати внимание на левую руку старушки…

14 фев 16, 16:00
+329 41
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шокирующие факты, которые лу…

Шокирующие факты, которые лучше не знать

9 июл 16, 09:50
+286 95
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россияне с 17 апреля смогут …

Россияне с 17 апреля смогут въезжать в Европу без виз

1 апр 16, 19:11
+273 87
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эта женщина родила близнецов…

Эта женщина родила близнецов. Спустя 4 года она посмотрела на них и сделала шокирующее открытие…

9 фев 16, 13:30
+244 55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куда катится наш мир?! 11 шо…

Куда катится наш мир?! 11 шокирующих иллюстраций о современном обществе.

16 фев 16, 17:00
+238 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя, 18:00
-5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашние животные по-китайски

Домашние животные по-китайски

14 апр, 18:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Супергеройская креветка: поч…

Супергеройская креветка: почему она страшнее акул.

27 окт, 00:40
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Про собачьих «яжотцов»

Про собачьих «яжотцов»

26 окт, 00:00
+7 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она любит. Она хочет

Она любит. Она хочет

25 окт, 18:50
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любопытные истории слов и выражений

Любопытные истории слов и выражений

11 окт, 18:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Осень: не оставляйте питомце…

Осень: не оставляйте питомцев умирать

3 сен, 21:50
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Красная Пасха»: как праздно…

«Красная Пасха»: как праздновали Пасху в СССР

1 май 16, 06:00
+2 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыба пиранья. Правда и мифы …

Рыба пиранья. Правда и мифы о рыбах-убийцах

18 авг, 15:50
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жаренный минтай..

Жаренный минтай..

17 авг, 15:10
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Плюсы и минусы различных видов мяса

развернуть

Плюсы и минусы различных видов мяса

Мясо – один из важнейших продуктов в рационе подавляющего большинства людей. Оно быстрее всего насыщает, содержит множество витаминов и минералов, большое количество незаменимого для нашего организма белка.

Вот только каждый вид мяса имеет свои особенности, полезные свойства и противопоказания…

Чем старше становится человек, тем меньше ему требуется мяса, тем сильнее себя нужно ограничивать. Полезнее всего запекать или варить мясо на пару. А вот жарить в масле – не рекомендуется, иначе образуются канцерогены. Также нужно выбирать мясо как можно более молодых животных, в нем меньше вредных жиров.

Итак, какое же мясо самое полезное? На самом деле, полезные качества есть у каждого вида мяса, но больше всего ценится мясо молодых кроликов.

Крольчатина

Она считается самым диетическим мясом, да еще и чемпион по содержанию белка – целых 21 %. По этому показателю кролик превосходит даже курятину – самое известное диетическое мясо. Кроме того, кроличье мясо усваивается человеком на 90 процентов, в то время как говядина – всего на 60. В кролике жира больше, чем в курице, зато очень мало холестерина и много полезных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.

Плюсы и минусы различных видов мяса

Витаминов и минералов в крольчатине больше, чем в других видах мяса. Есть витамины В6, В12, РР, много железа, фосфора и кобальта, в достаточном количестве имеется марганец, фтор и калий.
Огромный плюс мяса кролика – в его гипоаллергенности. Поэтому крольчатина рекомендуется очень маленьким детям.

Конина

Плюсы и минусы различных видов мяса

Одно из преимуществ конины в том, что это самое экологически чистое мясо. Лошадей выращивают в чистых степях, на воле, а не в грязном стойле, обкалывая антибиотиками, как коров и свиней. Белок, содержащийся в конине, идеально сбалансирован по аминокислотному составу. Это мясо понижает содержание в крови холестерина, регулирует обмен веществ, нейтрализует воздействие радиации.

Плюсы и минусы различных видов мяса

В ней содержится большое количество витаминов и микроэлементов, очень нужных нашему организму: калий, натрий, фосфор, железо, медь, магний, аминокислоты, тиамин, рибофлавин, витамины группы В, А, РР, Е. Кроме того, конина не алергенна и вполне может применяться для детского питания.

Неудивительно, что это мясо так любимо кочевниками: конина легко заменяет разнообразный рацион с множеством овощей, фруктов и круп, такой, как у оседлых народов, занимающихся огородничеством и культивированием злаков.

Оленина

Плюсы и минусы различных видов мяса

Как и мясо других диких животных, оленина – достаточно жесткое, нуждающееся в долгом вымачивании мясо. Готовить его не так уж просто. Зато олени питаются ягелем – полезным мхом, обладающим антибиотическими и другими лекарственными свойствами. Благодаря такой диете мясо оленя само приобретает лечебные свойства и считается крайне полезным.

Плюсы и минусы различных видов мяса

Мясо оленя не жирное, оно содержит большое количество витаминов и минералов. Его можно употреблять в сыром виде, не опасаясь паразитов. Мясо оленя усваивается человеческим организмом значительно лучше, чем баранина, говядина, свинина и даже курятина. При употреблении оленины снижается риск заболевания сахарным диабетом, атеросклерозом, гипертонией, болезнями сердца и многими другими.

Говядина

Плюсы и минусы различных видов мяса

Самое популярное мясо во всем мире. Оно содержит все необходимые человеческому организму аминокислоты. Это мясо – непревзойденный источник питательных веществ. 200 г мяса могут заменить литр молока.

Польза говядины в том, что она осуществляет нейтрализацию соляной кислоты, пищеварительных ферментов и других раздражителей, которые содержатся в желудочном соке, способствуя тем самым нормализации кислотности в желудке и кишечнике.

В этом мясе довольно много минеральных веществ, в первую очередь – цинка и железа, за что говядина очень ценится. Много в этом мясе и витаминов – особенно группы В, а также Е, Н и РР.

Плюсы и минусы различных видов мяса

Само мясо говядины не нанесет вреда, если не есть его слишком много. Опасность этого мяса в том, что коров могут выращивать в экологически загрязненных местах, кормить комбикормами и колоть антибиотиками. «Массовое» мясо, массовые животные, массовый способ разведения – увы.

Баранина

Это чемпион по низкому содержанию холестерина. Жир в баранине, конечно, есть, но его гораздо меньше, чем в свинине, да и усваивается он гораздо лучше. Кроме того, баранина содержит лецитин, который нормализует в организме обмен холестерина. Именно поэтому в различные диеты включают баранину.

Плюсы и минусы различных видов мяса

Бараний жир часто используют в качестве профилактики и лечения простудных заболеваний.
Баранина ценна и витаминно-минеральным составом, в ней присутствует калий, магний, йод и железо, еще мясо богато витаминами группы B.

С другой стороны, баранина довольно тяжела для переваривания, поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта лучше воздержаться от ее употребления.

Свинина

Плюсы и минусы различных видов мяса

Свинину часто ругают за ее жирность и поэтому считают не слишком полезным мясом. Тем не менее, она обладает достаточными полезными свойствами. В ней содержатся почти все витамины группы B в очень большом, не характерном для мяса количестве. Свинина усваивается несколько хуже, чем остальные виды мяса, зато в ней много питательных веществ и минералов.

Плюсы и минусы различных видов мяса

В больших количествах свинина может нанести вред организму, она может даже нарушить обмен веществ и привести к ожирению. Опасна свинина еще и тем, что в ней находятся опасные паразиты, поэтому свинину надо всегда очень тщательно прожаривать.

Мясо птицы

Плюсы и минусы различных видов мяса

Первое, о чём следует упомянуть, говоря об особенностях мяса птицы, это о большом содержании в нём белка. Именно белок делает его таким питательным и популярным среди тех, кто придерживается здорового образа жизни и полезного рациона.

Помимо белка в состав мяса птицы входят витамины, минералы, жиры, экстрактивные вещества, а также коллаген и эластин. Из витаминов особого внимания заслуживают витамины группы В, которыми особенно богато мясо птицы. Они участвуют в обменных процессах и нормализуют самочувствие.

Витамины В9 и В12 рекомендованы женщинам в период беременности и кормления грудью, поэтому мясо птицы часто входит в их рацион. Помимо них в составе мяса можно встретить витамины В1, В2 и В6, А, С, Е, D и РР.

Плюсы и минусы различных видов мяса

Из полезных минеральных соединений выделяются железо, фосфор, кальций, магний, марганец, натрий, йод и цинк. По содержанию фосфора мясо птицы уступает лишь морепродуктам.

Что касается полиненасыщенных жирных кислот, присутствующих в составе мяса птицы, то они невероятно полезны для нашего организма, снижая риск гипертонии и предотвращая развитие инфарктов и инсультов. Именно из мяса птицы их можно получить в достаточном количестве, чтобы поддерживать в норме свой организм.

link

published on sakvoiazh.ru according to the materials softmixer.com


Источник →

Ключевые слова: интересные факты
Опубликовано 01.11.2018 в 09:10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя, 18:00
-5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мыс Столбчатый — удивтельный…

Мыс Столбчатый — удивтельный мыс на Курилах, Россия

17 ноя, 12:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Лучшие родители в мире животных

Лучшие родители в мире животных

16 ноя, 15:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Десять необычных стран, куда…

Десять необычных стран, куда можно купить турпакет этой зимой

16 ноя, 00:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неожиданный улов, или как ще…

Неожиданный улов, или как щенок поймал крючок

15 ноя, 12:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россиянка — о своей жизни в …

Россиянка — о своей жизни в Австралии

15 ноя, 09:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
“Правое” и “левое” столового этикета

“Правое” и “левое” столового этикета

15 ноя, 09:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хищники двух стихий

Хищники двух стихий

14 ноя, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Без «заморочек» жизнь скучна…

Без «заморочек» жизнь скучна…

14 ноя, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем питаются обычные китайцы

Чем питаются обычные китайцы

14 ноя, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что говорит народный календа…

Что говорит народный календарь о 12 ноября: Синичкин праздник

13 ноя, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗ…

ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗИТЫ. ОНИ СРЕДИ НАС!

13 ноя, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как вычисляли преступников д…

Как вычисляли преступников до появления дактилоскопии

13 ноя, 06:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Безумные теории о Луне

Безумные теории о Луне

13 ноя, 06:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Что говорит народный календа…

Что говорит народный календарь о 12 ноября: Синичкин праздник

13 ноя, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗ…

ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗИТЫ. ОНИ СРЕДИ НАС!

13 ноя, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удачные кадры фотоохоты

Удачные кадры фотоохоты

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему при пробуждении болит голова?

Почему при пробуждении болит голова?

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему при пробуждении болит голова?

Почему при пробуждении болит голова?

12 ноя, 03:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дальневосточный (Амурский) леопард

Дальневосточный (Амурский) леопард

11 ноя, 06:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Коала заблокировала движение…

Коала заблокировала движение в Южной Австралии

9 ноя, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустные оладьи с плавленым сыром

Капустные оладьи с плавленым сыром

9 ноя, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти странные голландцы

Эти странные голландцы

8 ноя, 21:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простые хитрости облегчающие быт

Простые хитрости облегчающие быт

8 ноя, 21:50
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Капустные оладьи с плавленым сыром

Капустные оладьи с плавленым сыром

8 ноя, 21:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тосколано-Мадерно

Тосколано-Мадерно

8 ноя, 12:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какое растение может пережит…

Какое растение может пережить атомный взрыв?

8 ноя, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В Нижнем Новгороде лебеди от…

В Нижнем Новгороде лебеди отказались улетать на зимовку

8 ноя, 00:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хищники двух стихий

Хищники двух стихий

7 ноя, 21:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые необычные завещания зн…

Самые необычные завещания знаменитостей

7 ноя, 21:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дикая природа Перу: арена бо…

Дикая природа Перу: арена боев — Анды/ Wild Peru: Andes Battleground (2018) National Geographic

7 ноя, 18:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Посетить Неаполь за два дня

Посетить Неаполь за два дня

7 ноя, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Научись отпускать людей

Научись отпускать людей

6 ноя, 21:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суеверия космонавтов

Суеверия космонавтов

6 ноя, 18:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Недосаливать так же вредно, …

Недосаливать так же вредно, как и пересаливать?

6 ноя, 18:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Рыбацкая деревня Взвад. НЕИЗ…

Рыбацкая деревня Взвад. НЕИЗВЕСТНАЯ РОССИЯ (2018)

6 ноя, 18:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Научись отпускать людей

Научись отпускать людей

6 ноя, 18:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 полезных функций «Google …

10 полезных функций «Google Переводчика»

5 ноя, 15:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые известные в истории ск…

Самые известные в истории скупердяи владевшие миллионами

5 ноя, 15:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые красивейшие места Земли

Самые красивейшие места Земли

5 ноя, 15:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яндекс.Метрика
Присоединиться

Последние комментарии

Valentin Metelkin
Саша Швец
Ого-го!
Саша Швец Домашние животные по-китайски
Валерий Голубничий
Только пиво может уничтожить креветку.
Валерий Голубничий Супергеройская креветка: почему она страшнее акул.
Раиса vvv
Класс!
Раиса vvv Про собачьих «яжотцов»
Элла
А потом с детьми по телевизору кричат, квартиру нам подавай.
Элла Она любит. Она хочет
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя, 18:00
-5 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему при пробуждении болит голова?

Почему при пробуждении болит голова?

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удачные кадры фотоохоты

Удачные кадры фотоохоты

12 ноя, 06:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗ…

ГЕНОЦИД ДУШ И ДУХОВНЫЕ ПАРАЗИТЫ. ОНИ СРЕДИ НАС!

13 ноя, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

5865 пользователям нравится сайт sakvojash.ru