Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «Саквояж»
Вы хотите запомнить сайт «Саквояж»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

сайт о жизни и путешествиях

О сайте

  • Сайт о путешествиях по миру и жизни в разных уголках планеты: о городах и странах, флоре и фауне, традициях и обычаях, истории и сегодняшнем дне
Слушаться маму до пенсии?

Слушаться маму до пенсии?

2 июл 16, 01:30
+1 5
Настоящий мужчина или … лох?

Настоящий мужчина или … лох?

29 июн 16, 03:30
+6 6
Вырасти детей, а потом уходи?

Вырасти детей, а потом уходи?

10 июн 16, 14:00
+3 4
Владимир Путин и россияне гл…

Владимир Путин и россияне глазами ирландского спортсмена

9 мар 16, 19:30
+490 117
Сначала мы подумали, что это…

Сначала мы подумали, что это храм или дворец, но, когда узнали правду, у нас отвисли челюсти!

12 янв 16, 07:30
+431 95
По просьбе мамы она примерил…

По просьбе мамы она примерила это платье в магазине. Но тут консультант произнесла ТАКОЕ…

3 фев 16, 10:30
+396 208
Так вот зачем нужен этот стр…

Так вот зачем нужен этот странный цилиндр на шнуре зарядки к ноутбуку!

5 май 16, 06:30
+351 67
Она сделала фото на улице с …

Она сделала фото на улице с незнакомцем. Спустя минуту он сунул ей в руку ЭТО…

19 фев 16, 18:30
+330 71
Этот лысый громила начал деб…

Этот лысый громила начал дебоширить в метро. Но обрати внимание на левую руку старушки…

14 фев 16, 16:00
+329 41
Шокирующие факты, которые лу…

Шокирующие факты, которые лучше не знать

9 июл 16, 09:50
+286 95
Россияне с 17 апреля смогут …

Россияне с 17 апреля смогут въезжать в Европу без виз

1 апр 16, 19:11
+273 87
Эта женщина родила близнецов…

Эта женщина родила близнецов. Спустя 4 года она посмотрела на них и сделала шокирующее открытие…

9 фев 16, 13:30
+244 55
Куда катится наш мир?! 11 шо…

Куда катится наш мир?! 11 шокирующих иллюстраций о современном обществе.

16 фев 16, 17:00
+238 32
Осень: не оставляйте питомце…

Осень: не оставляйте питомцев умирать

3 сен, 21:50
+4 1
«Красная Пасха»: как праздно…

«Красная Пасха»: как праздновали Пасху в СССР

1 май 16, 06:00
+2 4
Рыба пиранья. Правда и мифы …

Рыба пиранья. Правда и мифы о рыбах-убийцах

18 авг, 15:50
+1 1
Жаренный минтай..

Жаренный минтай..

17 авг, 15:10
+1 1
Неповторимые детские перлы

Неповторимые детские перлы

9 авг, 21:40
+2 2
Что скрывают от нас отели по…

Что скрывают от нас отели по всему миру?

18 апр, 03:00
+1 2
Загадки левшей

Загадки левшей

7 апр 16, 19:30
+10 6
10 самых глупых животных мира

10 самых глупых животных мира

27 июл, 21:40
+2 1
Величие жертвы Императора Ни…

Величие жертвы Императора Николая II. Петиция к Богу о Покаянии

19 июл, 06:00
-1 1
УЗНАЙТЕ как КАРИЕС можно обе…

УЗНАЙТЕ как КАРИЕС можно обернуть вспять Вот 5 шагов чтобы это сделать Самые ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

27 апр, 21:00
+2 2

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия

развернуть

Итальянский шеф-повар Джузеппе Стайано приехал в Москву впервые в декабре 1992 года, доказать русской девушке Екатерине, с которой они познакомились в Италии, что любит ее.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версияДжузеппе Стайано с супругой Екатериной, Москва, 1993 год
Собирали итальянца всей семьей, готовили так, будто он отправляется в Антарктиду:

Джузеппе Стайано: Мама мне дала куртку, кашпо. Но как только я прилетел в Москву – жара, кошмар!

Но игра стоила свеч:

Екатерина Кондрашина, супруга Джузеппе: Удивительное кашемировое пальто с белым шарфиком, ему нахлобучили шапку, под которой, так как он шапки не носил, у него все чесалось. Я помню он такой красивый приехал. В аэропорту я его встречаю, у меня тогда сердце екнуло, и тогда я поняла, что, оказывается, я его люблю!

Новая страна шокировала итальянца в первый же день:

Джузеппе Стайано: Первое впечатление – тяжелые времена в стране. Но мне очень понравился город и народ, очень общительный народ. Я сразу полюбил это качество.
И в то же самое время итальянца «убил» бандитизм:

Джузеппе: Новые территории после перестройки. Было много банд. В воздухе чувствовался бандитизм.

Неприятные впечатления у итальянца вызвал и российский рынок:

Джузеппе: Первое время меня дико шокировал рынок. Я же повар. Дома тоже всегда готовлю. На тот момент привез из Италии продукты, но немного.

Мы с супругой пошли в то время по магазинам, европейских товаров было очень мало.

Но и это были не все «ужасы» рынка, которые пришлось пережить итальянцу:

Джузеппе: Когда захожу на рынок, буквально полторы-две минуты я не дышу. Потому что этот запах… Это было мне не по вкусу. Не моя кухня. Мне было очень неприятно. Ходил смотреть, потом выбегал на улицу подышать 5 минут. Потом опять обратно.

Еще мясо. Смотрю на витрину. Мясо – там его вообще не было, только косточки. Я говорю: «Что вы продаете?». Они: «Это для бульона, борщ варить. Косточки».

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия
1996 год
Сегодня, спустя 26 лет, итальянец ходит на российский рынок с удовольствием. Они вместе с женой приехали на фермерскую ярмарку на Семеновской. Повидаться со старым другом, а заодно оценить продукты, собранные и произведенные в России.
(пробует российский пармезан)Джузеппе: хороший сыр, но это не пармезан!.. Молодой…
Екатерина, супруга Джузеппе: Не выдержанный.

Пармезан у нас совсем не тот, что в Италии, да и многое другое русские делают неправильно, считает итальянец:

Джузеппе: Есть такие вещи в России, которые я категорически не принимаю. Дочь моя такая же. Вы не чисто итальянцы, у вас русская голова. Я объясняю так, а они делают по-своему, по-другому. Поэтому приходится всегда проверять. Сказал так, приходишь, а они сделали не так. Меня это постоянно бесит.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия1999 год
Хотя с сыром на самом деле все оказывается не так-то просто. Проблему российского пармезана открыл продавец Семеновской ярмарки: "В этом у нас проблема. У нас девятимесячный пармезан, у вас он выдерживается минимум 12 месяцев. Минимум!

Если бы мы были, как Швейцария, то можно закладывать сыр на 36 месяцев и более. А у нас еще не понятно. Мы заложили его, а завтра пришел какой-то конкурент, и так далее…

Джузеппе: Да, да, я согласен, я согласен.

А вот согласиться, что в России есть продукты, превосходящие итальянские, иностранцу не так-то просто:

Екатерина: Ты все хлеб ешь? Смотри какое яблочко. Здесь яблоки вкуснее, в Италии они не такие вкусные
Джузеппе: Это смотря какой сорт
Екатерина: Ты не обижайся
Джузеппе: Потому что много яблок из Италии. Ты просто националистка

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия
Карбонару в России любят, а вот рыбка с пивом в Италии как-то не приживается:

Джузеппе: Я купил воблу давно. Приехал в Италию, угощал своих друзей, с пивом. Они не поняли, не оценили. Я показал им как надо ее чистить, они сказали: «Извини, пожалуйста, это не по-итальянски!!!».

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версияДжузеппе с подмосковными грибами, 2016 годПомимо рыбки с пивом иностранцы с недоверием воспринимают настоящую русскую баню. Пока их не заставить попробовать!

Джузеппе: Баня с друзьями, сауна. Это был 1994 год. Пошли все вместе в баню. 90 градусов, 100 градусов. Потом в снег на улице! Я говорю: «Нет, я не буду. Ребят, вы ненормальные».

Там даже был врач! И он тоже говорил, что это хорошо! Короче, я не стал прыгать в снег. Поиграли в бильярд, снова пошли в парилку. Потом они меня поймали и бросили в снег.

«Я сейчас умру»,- кричал. Но спустя несколько секунд, лежа на снегу, я почувствовал, что мне хорошо. Теперь мне это нравится. Этот контраст. Стоило только попробовать. Сейчас нравится, делаю спокойно.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия
1993 год
Напоследок в интервью RuOpen, он описал Россию тремя словами:

Джузеппе: Добрая, большая, страна с характером.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия

Я очень люблю президента, который сейчас – Путин. Обожаю, как человека, за его характер. Потому что страна очень большая, многонациональная, но он все равно ее держит в кулаке. В Европе говорят, что он диктатор. Я считаю, что держать страну должен жесткий человек. Он и жесткий, и добрый.

Его позиция: "Есть закон, он один – и для меня, и для народа". Мне очень нравится это!

Фотографии предоставлены проекту RuOpen лично героями публикации и опубликованы с их разрешения.

Полная версия с кадрами дегустации российских продуктов итальянцем по ссылке.

published on sakvoiazh.ru according to the materials ru-open.livejournal.com


Источник →

Ключевые слова: Бильярд, жизнь
Опубликовано 12.03.2018 в 18:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Кабачки в остром соусе Супер…

Кабачки в остром соусе Супер закуска по домашнему Заготовки на зиму Очень простой рецепт

20 сен, 03:50
0 0
В Китае разработана лазерная…

В Китае разработана лазерная штурмовая винтовка стоимостью 15000 долларов

20 сен, 03:50
0 0
Кабачки в остром соусе Супер…

Кабачки в остром соусе Супер закуска по домашнему Заготовки на зиму Очень простой рецепт

20 сен, 00:40
0 0
В Китае разработана лазерная…

В Китае разработана лазерная штурмовая винтовка стоимостью 15000 долларов

20 сен, 00:40
0 0
Новый год на Мальдивах: реко…

Новый год на Мальдивах: рекомендованные отели и цены

19 сен, 12:50
0 0
Одиночество. Что делать? Пре…

Одиночество. Что делать? Преимущества и недостатки состояния одиночества

19 сен, 03:10
0 0
Невероятное везение…

Невероятное везение…

19 сен, 03:10
0 0
Одиночество. Что делать? Пре…

Одиночество. Что делать? Преимущества и недостатки состояния одиночества

19 сен, 00:00
0 0
Невероятное везение…

Невероятное везение…

19 сен, 00:00
0 0
Достопримечательности Удине

Достопримечательности Удине

18 сен, 15:10
0 0
Ингрессия Черной Луны в знак…

Ингрессия Черной Луны в знак Водолея. Противостояние Добра и Зла.

18 сен, 00:30
0 0
Кивано

Кивано

18 сен, 00:30
0 0
Кивано

Кивано

17 сен, 21:20
0 0
могут ли животные предсказыв…

могут ли животные предсказывать землетрясения

16 сен, 21:50
0 0
Структурный гороскоп

Структурный гороскоп

15 сен, 21:10
0 0
Необычное путешествие в Норвегии

Необычное путешествие в Норвегии

15 сен, 18:00
0 0
Структурный гороскоп

Структурный гороскоп

15 сен, 18:00
0 0
Озеро Изео

Озеро Изео

15 сен, 09:10
0 0
Среди енотов тоже встречаютс…

Среди енотов тоже встречаются блондины

14 сен, 18:30
0 0
Самые причудливые и уникальн…

Самые причудливые и уникальные растения

14 сен, 18:30
0 0
Водопад Жемчужина

Водопад Жемчужина

14 сен, 15:20
0 0
Лучшие музеи мира 2018 года

Лучшие музеи мира 2018 года

14 сен, 03:30
0 0
Классный кадр!

Классный кадр!

13 сен, 15:50
0 0
Удивительные факты о кошках.

Удивительные факты о кошках.

13 сен, 15:50
0 0
Сирмионе

Сирмионе

13 сен, 03:50
0 0
Планета-убийца Нибиру максим…

Планета-убийца Нибиру максимально близко приблизилась к Великобритании

12 сен, 15:10
0 0
Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребрышки на гриле

12 сен, 15:10
0 0
Бараньи ребрышки на гриле

Бараньи ребрышки на гриле

12 сен, 12:00
0 0
жимолость

жимолость

11 сен, 12:30
0 0
ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ»

ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ»

11 сен, 12:30
+1 0
ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ»

ПИРОГ «ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ»

11 сен, 09:20
0 0
Фото дня

Фото дня

10 сен, 09:50
0 0
ВОРОНЫ.Если бы орнитологи не…

ВОРОНЫ.Если бы орнитологи не сняли это на камеру,никто бы не поверил.

10 сен, 09:50
0 0
Непутевые заметки. Каталония…

Непутевые заметки. Каталония: Коста-Брава и Коста-Дорада (2018)

10 сен, 06:40
0 0
Маленьких собачек тоже нужно…

Маленьких собачек тоже нужно дрессировать

9 сен, 09:10
+2 0
Климатический апокалипсис? В…

Климатический апокалипсис? Время покажет. Выпуск от 07.09.2018

9 сен, 09:10
0 0
Климатический апокалипсис? В…

Климатический апокалипсис? Время покажет. Выпуск от 07.09.2018

9 сен, 06:00
0 0
Лишь один из четырех сценари…

Лишь один из четырех сценариев развития цивилизации ведет к встрече с инопланетянами

8 сен, 06:30
0 0
Какое Вы Животное По Дате Ро…

Какое Вы Животное По Дате Рождения: И Что Оно Означает

8 сен, 06:30
0 0
Какое Вы Животное По Дате Ро…

Какое Вы Животное По Дате Рождения: И Что Оно Означает

8 сен, 03:20
0 0
Яндекс.Метрика
Присоединиться

Последние комментарии

СЕРГИУС ДОСТОПОЧТИМЫЙ
М
Сильвия Котери
оставьте пираний в покое!
Сильвия Котери Рыба пиранья. Правда и мифы о рыбах-убийцах
Ольга
:):):) Не знала, что у рыбы есть шелуха! :):):)
Ольга Жаренный минтай..
Андрей Пв
Классный кадр!

Классный кадр!

13 сен, 15:50
0 0
Классный кадр!

Классный кадр!

13 сен, 15:50
0 0
Лучшие музеи мира 2018 года

Лучшие музеи мира 2018 года

14 сен, 03:30
0 0
Водопад Жемчужина

Водопад Жемчужина

14 сен, 15:20
0 0

Люди

5859 пользователям нравится сайт sakvojash.ru