Irina Volochkova предлагает Вам запомнить сайт «Саквояж»
Вы хотите запомнить сайт «Саквояж»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

сайт о жизни и путешествиях

О сайте

  • Сайт о путешествиях по миру и жизни в разных уголках планеты: о городах и странах, флоре и фауне, традициях и обычаях, истории и сегодняшнем дне
Слушаться маму до пенсии?

Слушаться маму до пенсии?

2 июл 16, 01:30
+1 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Настоящий мужчина или … лох?

Настоящий мужчина или … лох?

29 июн 16, 03:30
+6 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вырасти детей, а потом уходи?

Вырасти детей, а потом уходи?

10 июн 16, 14:00
+3 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Владимир Путин и россияне гл…

Владимир Путин и россияне глазами ирландского спортсмена

9 мар 16, 19:30
+490 116
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сначала мы подумали, что это…

Сначала мы подумали, что это храм или дворец, но, когда узнали правду, у нас отвисли челюсти!

12 янв 16, 07:30
+432 95
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
По просьбе мамы она примерил…

По просьбе мамы она примерила это платье в магазине. Но тут консультант произнесла ТАКОЕ…

3 фев 16, 10:30
+396 207
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так вот зачем нужен этот стр…

Так вот зачем нужен этот странный цилиндр на шнуре зарядки к ноутбуку!

5 май 16, 06:30
+351 69
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она сделала фото на улице с …

Она сделала фото на улице с незнакомцем. Спустя минуту он сунул ей в руку ЭТО…

19 фев 16, 18:30
+330 71
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Этот лысый громила начал деб…

Этот лысый громила начал дебоширить в метро. Но обрати внимание на левую руку старушки…

14 фев 16, 16:00
+329 41
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шокирующие факты, которые лу…

Шокирующие факты, которые лучше не знать

9 июл 16, 09:50
+286 94
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россияне с 17 апреля смогут …

Россияне с 17 апреля смогут въезжать в Европу без виз

1 апр 16, 19:11
+273 87
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эта женщина родила близнецов…

Эта женщина родила близнецов. Спустя 4 года она посмотрела на них и сделала шокирующее открытие…

9 фев 16, 13:30
+245 55
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куда катится наш мир?! 11 шо…

Куда катится наш мир?! 11 шокирующих иллюстраций о современном обществе.

16 фев 16, 17:00
+238 32
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неожиданные фотографии извес…

Неожиданные фотографии известных политиков

28 ноя, 09:50
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 невероятных фактов о живо…

20 невероятных фактов о животных, которые являются чистой правдой

21 ноя, 00:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Страшное насекомое замечено в Индии

Страшное насекомое замечено в Индии

17 ноя, 18:00
-8 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Домашние животные по-китайски

Домашние животные по-китайски

14 апр, 18:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Супергеройская креветка: поч…

Супергеройская креветка: почему она страшнее акул.

27 окт, 00:40
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Про собачьих «яжотцов»

Про собачьих «яжотцов»

26 окт, 00:00
+8 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Она любит. Она хочет

Она любит. Она хочет

25 окт, 18:50
+3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Любопытные истории слов и выражений

Любопытные истории слов и выражений

11 окт, 18:20
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Осень: не оставляйте питомце…

Осень: не оставляйте питомцев умирать

3 сен, 21:50
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Красная Пасха»: как праздно…

«Красная Пасха»: как праздновали Пасху в СССР

1 май 16, 06:00
+2 4
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия

развернуть

Итальянский шеф-повар Джузеппе Стайано приехал в Москву впервые в декабре 1992 года, доказать русской девушке Екатерине, с которой они познакомились в Италии, что любит ее.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версияДжузеппе Стайано с супругой Екатериной, Москва, 1993 год
Собирали итальянца всей семьей, готовили так, будто он отправляется в Антарктиду:

Джузеппе Стайано: Мама мне дала куртку, кашпо. Но как только я прилетел в Москву – жара, кошмар!

Но игра стоила свеч:

Екатерина Кондрашина, супруга Джузеппе: Удивительное кашемировое пальто с белым шарфиком, ему нахлобучили шапку, под которой, так как он шапки не носил, у него все чесалось. Я помню он такой красивый приехал. В аэропорту я его встречаю, у меня тогда сердце екнуло, и тогда я поняла, что, оказывается, я его люблю!

Новая страна шокировала итальянца в первый же день:

Джузеппе Стайано: Первое впечатление – тяжелые времена в стране. Но мне очень понравился город и народ, очень общительный народ. Я сразу полюбил это качество.
И в то же самое время итальянца «убил» бандитизм:

Джузеппе: Новые территории после перестройки. Было много банд. В воздухе чувствовался бандитизм.

Неприятные впечатления у итальянца вызвал и российский рынок:

Джузеппе: Первое время меня дико шокировал рынок. Я же повар. Дома тоже всегда готовлю. На тот момент привез из Италии продукты, но немного.

Мы с супругой пошли в то время по магазинам, европейских товаров было очень мало.

Но и это были не все «ужасы» рынка, которые пришлось пережить итальянцу:

Джузеппе: Когда захожу на рынок, буквально полторы-две минуты я не дышу. Потому что этот запах… Это было мне не по вкусу. Не моя кухня. Мне было очень неприятно. Ходил смотреть, потом выбегал на улицу подышать 5 минут. Потом опять обратно.

Еще мясо. Смотрю на витрину. Мясо – там его вообще не было, только косточки. Я говорю: «Что вы продаете?». Они: «Это для бульона, борщ варить. Косточки».

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия
1996 год
Сегодня, спустя 26 лет, итальянец ходит на российский рынок с удовольствием. Они вместе с женой приехали на фермерскую ярмарку на Семеновской. Повидаться со старым другом, а заодно оценить продукты, собранные и произведенные в России.
(пробует российский пармезан)Джузеппе: хороший сыр, но это не пармезан!.. Молодой…
Екатерина, супруга Джузеппе: Не выдержанный.

Пармезан у нас совсем не тот, что в Италии, да и многое другое русские делают неправильно, считает итальянец:

Джузеппе: Есть такие вещи в России, которые я категорически не принимаю. Дочь моя такая же. Вы не чисто итальянцы, у вас русская голова. Я объясняю так, а они делают по-своему, по-другому. Поэтому приходится всегда проверять. Сказал так, приходишь, а они сделали не так. Меня это постоянно бесит.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия1999 год
Хотя с сыром на самом деле все оказывается не так-то просто. Проблему российского пармезана открыл продавец Семеновской ярмарки: "В этом у нас проблема. У нас девятимесячный пармезан, у вас он выдерживается минимум 12 месяцев. Минимум!

Если бы мы были, как Швейцария, то можно закладывать сыр на 36 месяцев и более. А у нас еще не понятно. Мы заложили его, а завтра пришел какой-то конкурент, и так далее…

Джузеппе: Да, да, я согласен, я согласен.

А вот согласиться, что в России есть продукты, превосходящие итальянские, иностранцу не так-то просто:

Екатерина: Ты все хлеб ешь? Смотри какое яблочко. Здесь яблоки вкуснее, в Италии они не такие вкусные
Джузеппе: Это смотря какой сорт
Екатерина: Ты не обижайся
Джузеппе: Потому что много яблок из Италии. Ты просто националистка

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия
Карбонару в России любят, а вот рыбка с пивом в Италии как-то не приживается:

Джузеппе: Я купил воблу давно. Приехал в Италию, угощал своих друзей, с пивом. Они не поняли, не оценили. Я показал им как надо ее чистить, они сказали: «Извини, пожалуйста, это не по-итальянски!!!».

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версияДжузеппе с подмосковными грибами, 2016 годПомимо рыбки с пивом иностранцы с недоверием воспринимают настоящую русскую баню. Пока их не заставить попробовать!

Джузеппе: Баня с друзьями, сауна. Это был 1994 год. Пошли все вместе в баню. 90 градусов, 100 градусов. Потом в снег на улице! Я говорю: «Нет, я не буду. Ребят, вы ненормальные».

Там даже был врач! И он тоже говорил, что это хорошо! Короче, я не стал прыгать в снег. Поиграли в бильярд, снова пошли в парилку. Потом они меня поймали и бросили в снег.

«Я сейчас умру»,- кричал. Но спустя несколько секунд, лежа на снегу, я почувствовал, что мне хорошо. Теперь мне это нравится. Этот контраст. Стоило только попробовать. Сейчас нравится, делаю спокойно.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия
1993 год
Напоследок в интервью RuOpen, он описал Россию тремя словами:

Джузеппе: Добрая, большая, страна с характером.

«В воздухе чувствовался бандитизм». Один день итальянца в России. Текстовая версия

Я очень люблю президента, который сейчас – Путин. Обожаю, как человека, за его характер. Потому что страна очень большая, многонациональная, но он все равно ее держит в кулаке. В Европе говорят, что он диктатор. Я считаю, что держать страну должен жесткий человек. Он и жесткий, и добрый.

Его позиция: "Есть закон, он один – и для меня, и для народа". Мне очень нравится это!

Фотографии предоставлены проекту RuOpen лично героями публикации и опубликованы с их разрешения.

Полная версия с кадрами дегустации российских продуктов итальянцем по ссылке.

published on sakvoiazh.ru according to the materials ru-open.livejournal.com


Источник →

Ключевые слова: Бильярд, жизнь
Опубликовано 12.03.2018 в 18:10
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Комментарии ВКонтакте
Замерзшая кошка запрыгнула в…

Замерзшая кошка запрыгнула в маршрутку. Водитель поступил как Человек

10 дек, 12:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Так цветет имбирь

Так цветет имбирь

10 дек, 12:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уренгой — забытый газодобыва…

Уренгой — забытый газодобывающий посёлок. Неизвестная Россия (2018)

10 дек, 09:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 замечательных жизненных историй

15 замечательных жизненных историй

9 дек, 09:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как «беременеют» куры

Как «беременеют» куры

9 дек, 09:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
лучше пляжи России

лучше пляжи России

9 дек, 06:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пизанская башня выпрямилась на 45 см

Пизанская башня выпрямилась на 45 см

9 дек, 06:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
эухарис

эухарис

8 дек, 06:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ченнелинг. Ангельские послан…

Ченнелинг. Ангельские послания. Сексуальные меньшинства — это хорошо или плохо? Откуда приходят эти души?

8 дек, 06:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хобби знаменитых русских писателей

Хобби знаменитых русских писателей

8 дек, 06:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Донджю» – средний класс Сев…

«Донджю» – средний класс Северной Кореи

8 дек, 06:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ченнелинг. Ангельские послан…

Ченнелинг. Ангельские послания. Сексуальные меньшинства — это хорошо или плохо? Откуда приходят эти души?

8 дек, 03:40
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти забавные животные

Эти забавные животные

7 дек, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Подборка забавных детских вы…

Подборка забавных детских высказываний

7 дек, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 любопытных фактов о Киевской Руси

25 любопытных фактов о Киевской Руси

7 дек, 03:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Аномальные зоны в парках Москвы

Аномальные зоны в парках Москвы

7 дек, 03:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти забавные животные

Эти забавные животные

7 дек, 03:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
23 полезных гаджета для кухни

23 полезных гаджета для кухни

6 дек, 03:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Bernie Mitchell: превращение…

Bernie Mitchell: превращение скучных стен в произведение искусства

6 дек, 03:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Победители фото-конкурса Cap…

Победители фото-конкурса Capturing Ecology

6 дек, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые скандальные археологич…

Самые скандальные археологические фальсификации

6 дек, 00:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Bernie Mitchell: превращение…

Bernie Mitchell: превращение скучных стен в произведение искусства

6 дек, 00:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Комо (город)

Комо (город)

5 дек, 15:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой пирог с вареньем на кефире

Простой пирог с вареньем на кефире

4 дек, 00:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какие фрукты можно дать люби…

Какие фрукты можно дать любимой собаке?

2 дек, 21:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какая польза от ос?

Какая польза от ос?

1 дек, 18:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычные достопримечательно…

Необычные достопримечательности Норвегии

1 дек, 15:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как стать настоящим джентльменом

Как стать настоящим джентльменом

1 дек, 15:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
23 полезных гаджета для кухни

23 полезных гаджета для кухни

30 ноя, 15:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как менялась мода на имена

Как менялась мода на имена

30 ноя, 15:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
У кошки полысел животик

У кошки полысел животик

29 ноя, 15:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Россиянки о браке с иностранцами

Россиянки о браке с иностранцами

29 ноя, 12:30
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Можно ли кошку кормить собач…

Можно ли кошку кормить собачьим кормом

28 ноя, 12:40
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Неожиданные фотографии извес…

Неожиданные фотографии известных политиков

28 ноя, 09:50
+6 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Речевые ошибки, которые дела…

Речевые ошибки, которые делают даже знатоки русского языка

28 ноя, 09:50
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Три неожиданных факта о русских

Три неожиданных факта о русских

27 ноя, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
10 недооцененных продуктов

10 недооцененных продуктов

27 ноя, 09:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самые крупные породы кур

Самые крупные породы кур

26 ноя, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Иные Миры и «Мы»

Иные Миры и «Мы»

26 ноя, 09:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Иные Миры и «Мы»

Иные Миры и «Мы»

26 ноя, 06:10
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Яндекс.Метрика
Присоединиться

Последние комментарии

Полина Романова (железова)
Сильвия Котери
Путник
Valentin Metelkin
Саша Швец
Ого-го!
Саша Швец Домашние животные по-китайски
Комо (город)

Комо (город)

5 дек, 15:20
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эти забавные животные

Эти забавные животные

7 дек, 03:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой пирог с вареньем на кефире

Простой пирог с вареньем на кефире

4 дек, 00:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как «беременеют» куры

Как «беременеют» куры

9 дек, 09:30
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Люди

5871 пользователю нравится сайт sakvojash.ru