Саквояж

5 835 подписчиков

Свежие комментарии

  • Михаил Pavlyukovets
    Ты козёл !!! Кто , я козёл ??? Ты и на козла не похож . Кто ,я не похож ???Трое из ларца, од...
  • Вячеслав Даньшин
    Обалденные котейки!!! Всегда хотел и до сих пор хочу иметь такого красавца, но...Восемь фактов о м...
  • Гоша Веверсис
    а за тире надо дать в рожуМулард : что за п...

15 самых необычных традиционных блюд Вьетнама

Как и все традиционные кухни, вьетнамская сочетает в себе те продукты, которые есть в изобилии на данной территории. Как и все национальные восточные кухни, вьетнамская очень питательна и калорийна.

Хотя многое позаимствовано у соседей, это не лишает местную национальную кухню аутентичности.

Здесь выращивают рис, и конечно, он является основой большинства блюд, включая сладкие. Характерно изобилие морепродуктов, такое мясо часто заменяет привычные европейцу сорта.Также почти ни одно блюдо не обходится без зелени, которая здесь выращивается с любовью и в изобилии. Во вьетнамской кухне принято подавать множество различных соусов к пище, в том числе рыбный и соевый. А также блюда часто дополняют свежими фруктами и овощами.

Во Вьетнаме всему прочему предпочитают супы — их здесь любят и умеют готовить.

Традиционный суп Фо


Бун Рьеу готовится из крабовой пасты и рисовой лапши с помидорами


Говяжий суп с лапшой (родом из города Хюэ)


Бань Кань — наваристый бульон из нескольких видов мяса, который дополняет рисовая лапша


Као Лау — популярное блюдо у вьетнамцев, которе представляет собой лапшу с мясом, приправленную зеленью


Бань Куон — рисовые паровые блинчики, которые часто фаршируют мясом или овощами


Бань Сео — поджаренные рисовые блины


Бань Ми — сэндвич с любой начинкой


Ком Там готовят из риса со свининой и яйцом


Тхит Кхо — тушеное в соусе мясо


Ком Хен — рис, приготовленный с мидиями


Спринг-ролл


Балют считается особо вкусным блюдом — как видно на фото, это невылупившийся птенец, сваренный перед подачей


Бань Флан — более близкое европейскому глазу блюдо, похожее на пудинг

Пирог Бань Бо

published on sakvoiazh.ru according to the materials travelask.ru

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх